Czynnik seksualny a kulinarny

Phyllis Blanchard, amerykańska psycholog, która czytała dzieła Freuda, będąc studentką w pierwszej dekadzie XX wieku, była zszokowana odkryciem, iż "konieczność prowadzenia normalnego życia seksualnego przez kobietę jest faktem potwierdzonym naukowo". Dodała przy tym, że jedną z najbardziej kłopotliwych innowacji, jakie przyniosła ze sobą nowoczesność, jest "pojawienie się czynnika seksualnego w małżeństwie".

Eli Zaretzky, Społeczna i kulturowa historia psychoanalizy